Como ya se anunció en esta página,
este miércoles le tocaba visitar nuestra sede a Benigno Polo, un buen amigo de
esta peña, que vino acompañado de tres espléndidos vinos blancos D.O. Rueda de la bodega
olmedana La Soterraña.
El acto comenzó con las palabras
de nuestro vicepresidente, Julio de las Heras, que saludó a todos los presentes
y dio la bienvenida a Benigno, cediendo posteriormente la palabra a Jorge
Múrtula que hizo una presentación del invitado de la tarde.
Benigno pasó a presentar y a
catar cada uno de los vinos. En términos taurinos podríamos decir que los
caldos estuvieron bien presentados y dieron muy buen juego. Benigno basó su
faena en la descripción de colores, aromas y sabores de cada uno de ellos,
adornándola con anécdotas que nos llevaron desde Gonzalo de Berceo a nuestros días, pasando
por pintores renacentistas, infantas, reinas y papas.
Los Vinos catados fueron:
Eresma 2014, 100% verdejo.
Un vino
de 13º elaborado con maceración en frío y una crianza de tres meses sobre
lías .
A la vista presenta un color amarillo
claro pajizo con toques verdosos.
En nariz es intenso con aromas florales y a
manzana.
En boca es afrutado, con una acidez equilibrada y final refrescante.
V&R 2015 100% verdejo.
De color amarillo pajizo, pálido y brillante.
Nariz intensa y fresca con aromas a pera y manzana y recuerdos a frutas tropicales.
En boca es fresco y amplio presentando a su vez una potente acidez y un retrogusto final amargo típico de la variedad verdejo.
De color amarillo pajizo, pálido y brillante.
Nariz intensa y fresca con aromas a pera y manzana y recuerdos a frutas tropicales.
En boca es fresco y amplio presentando a su vez una potente acidez y un retrogusto final amargo típico de la variedad verdejo.
Eresma 100% Sauvignon blanc
Vino de 13º, elaborado con criomaceración .
Color amarillo paja intenso, con matices dorados.
En nariz presenta aromas a frutas tropicales como la piña, acompañado de ligeros recuerdos cítricos.
En boca es amplio, fresco, con mucho carácter, persistente, con recuerdos cítricos y a fruta tropical.
No hay comentarios:
Publicar un comentario